Barquettes et boîtes à cellules ouvertes
Surtout, les hypermarchés et les grandes surfaces emballent les aliments pour leurs clients dans les comptoirs de produits frais ou dans leurs propres usines de transformation de la viande. A cet effet, des barquettes/boîtes à cellules ouvertes en polystyrène expansé (EPS) sont utilisés, entre autres, car ils sont capables d’absorber des liquides tels que ceux sécrétés par la viande fraîche. Avec les bols à cellules ouvertes, le liquide pénètre à travers les trous à l’intérieur de la boîte et y est retenu par une couche absorbante spéciale.
Les couches adsorbants précédemment utilisés ne sont plus nécessaires, ce qui améliore l’apparence et la manipulation au point de vente.